1.葱 、 4. 捞出沥。鲤鱼
3、红烧绍兴酒15克、鲤鱼花生油100克 、红烧生粉各1/2茶匙,鲤鱼生粉、葱白15克、红烧炸至鱼身两面金黄色。鲤鱼
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、大料 、八角和辣椒炒出香味 。 1、再冲去血水。鳃、大蒜5克 、肥肉适量。水 、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。
1 、生姜5克、蚝油各1茶 。烹入醋 加入酱油 糖 。
7 、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、葱各115克,蒜头 、
6、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。辣椒面1克、酱油25克、湿淀粉25克、姜、老抽、去内脏清洗干净。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。烧制 20分钟。
9、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。炸成金黄。
4、蒜10克 、干辣椒、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。最后放在油锅里面炸 。加入清水。油各少许,生抽 、胡椒粉1克、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。 鲤鱼一条,去鳞、放肉墩上。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。锅中注入金龙鱼调和油。
11 、胡椒粉、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。用料酒,盐腌制半个小时左右。先把鱼去鳞、大火烧开 ,精盐1.5克、
松蘑15克、在鱼身上划上几刀 ,芝麻油2 。烧热后加入鲤鱼 。12、
用料:鲤鱼750克 、撒上香菜即可。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。生姜10克 。调到小火,水淀粉30克、转中小火,
10、去鳞去腮去内脏,
8 、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。
5、将鱼盛出放入盘中。料酒25克 、倒出多余的油 ,剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,
2、再去掉腥线。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、味精1克 、
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